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Entrecôte o controfiletto 500gr

Entrecôte o controfiletto 500gr
Entrecôte o controfiletto 500gr

Descrizione

Taglio di carne particolarmente pregiato perché molto tenero e con pochissimo grasso. L’Entrecôte o controfiletto, si ricava dalle ultime costole del Vitello (n.3) La cottura ideale è alla griglia o barbecue, questo perché è un taglio di carne che ama cotture brevi ad alte temperature. Inoltre è possibile cuocere il controfiletto anche in padella o su una griglia di ghisa, l’importante è che siano davvero calde.
10.00€
Tasse escluse: 10.00€
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Modello: controfiletto
  • Peso: 500.00g