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Arrosto piccolo circa 1 kg
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- Tasse escluse: €0.00
- Codice Prodotto: arrosto-piccolo
- Disponibilità: In Magazzino
Taglio di carne consegnato intero e destinato ad essere tagliato in fette dopo la cottura. Prende diverse denominazioni a seconda della parte del bovino da cui deriva: Piccione (n 9) Sbordone (n 18), Campanello (n 9), Scamone (n.4), Pulcio ( n 9) Cappello del prete (n 10), ecc. Può essere cotto al tegame o al forno, lentamente e con l’aggiunta di acqua e/o vino in cottura per ottenere una carn..
Taglio di carne consegnato intero e destinato ad essere tagliato in fette dopo la cottura. Prende diverse denominazioni a seconda della parte del bovino da cui deriva: Piccione (n 9) Sbordone (n 18), Campanello (n 9), Scamone (n.4), Pulcio ( n 9) Cappello del prete (n 10), ecc. Può essere cotto al tegame o al forno, lentamente e con l’aggiunta di acqua e/o vino in cottura per ottenere una carne tenera e saporita.
N.B. il peso potrebbe variare leggermente (anche di 200g)