Rollè 500gr
Rollè 500gr
Descrizione
10.00€
Tasse escluse: 10.00€
- Disponibilità: In Magazzino
- Modello: rollè
- Peso: 500.00g
Carne mista macinata finemente ideale per la realizzazione di polpette,
ragù, verdure ripiene, hamburgher ma anche per una semplice cottura in
p..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne sottile e magro, che assume diversi nomi a seconda della zona dalla quale derivano es: Rosa o fesa (n. 5) , noce n 6, controgirello ..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Carne tagliata in piccoli pezzi, tenera e magra derivante da parti pregiate della coscia del bovino (nn.1,4,6) particolarmente adatta per la preparazi..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Il Fegato di bovino è ricco di proteine ad alto valore biologico, di minerali e vitamine. Contiene molto ferro, acido folico, vitamina A e vitamina ..
7.00€
Tasse escluse:7.00€
Taglio di carne misto costituito dalla polpa di spalla o o polpa di petto ( nn. 17,18,20).
Per la preparazione del brodo la carne deve essere bolli..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne tenero proveniente dalla coscia del bovino (n.8),
particolarmente adatto per essere tagliato, dopo la cottura, in fette
spesse d..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne proveniente dalla costa del bovino (n.14) tenera e saporita, ideale per la cottura arrosto , sia al forno che alla brace. La denomin..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne misto costituito dalla polpa di spalla o o polpa di petto ( nn. 17,18,20).
Per la preparazione del brodo la carne deve essere bolli..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Medaglioni composti esclusivamente da carne macinata Ricco bio,
tenera e magra ( nn.10,15,20). Viene consegnato in confezioni da quattro
pezzi, og..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Carne mista macinata finemente ideale per la realizzazione di polpette,
ragù, verdure ripiene, hamburgher ma anche per una semplice cottura in
p..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne ricavato dalla spalla o dalla gamba ( nn.
9,16,17,18,20), saporito e di grane tenuta in cottura molto versatile in
cucina utilizza..
10.00€
Tasse escluse:10.00€
Taglio di carne proviene dalla tibia dell’animale (nn.9, 20) , da cui
si ricavano fette di circa 3-4 cm di altezza, contenenti l'osso che, nel
pi..
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Tasse escluse:10.00€